只想耍廢的懶媽媽

今天中午心血來潮，也剛好冰箱裡有番茄也有網路上別人分享的筊白筍。食材通通有~就來煮煮看日本最夯的番茄飯

食材:

1.中型番茄 1顆

2.筊白筍 5支

3.橄欖油 5c.c.

4.胡椒 少許

5.最重要的是"米" 兩杯 1:1水

結束~~會不會太少了???不會啦...就只是番茄"飯"而已(尉媽媽愛自問自答)

洗一洗、切一切，放入電鍋電源按下去，番茄飯就好了耶!!真的就那麼簡單喔!!

接下來就等電鍋跳起來，就完成了~超級香的番茄飯!!因為我加了筊白筍，結果整鍋都筊白筍的香味!!

其實我比較想叫他筊白筍飯捏~

尉媽媽愛加工，把"乳酪絲"拿出來變成焗烤飯

不夠看，再把拿手好菜"義大利肉醬"給他淋再番茄飯上，天那!(((超搭的)))

就這樣給他送進烤箱裡嚕~~~~

烤箱設定: 180度C  約10分鐘

將。將。將。將。。。
尉媽媽的番茄飯成功變身成為超營養的焗烤義大利肉醬飯!!!

後記:

尉媽媽的義大利肉醬手續繁瑣，所以呢~有機會就寫出來與大家分享，不過這次烹煮意外發現日本番茄飯居然跟義大利肉醬飯很搭耶!超神奇的，會煮東西的媽媽們應該都跟尉媽媽一樣，東加加西加加吧

如果你到市場或大賣場要買一顆"番茄"，可能買不到...因為太少了啦!!老闆不賣

所以，你可以變簡單的菜色出來，EX:番茄蛋花湯、番茄炒蛋、番茄豆腐湯...

 (未完待續番茄其它菜色)

 延伸閱讀。。。

『食記』如何煮出好吃的米飯--好粥稻 西川米店